「糖質」＝「甘いもの」と思っていらっしゃる方も多い
と思いますが、穀類やイモ類など「甘くない糖質」も
ありますので、念のために。
よく言われるのが
糖質制限をすると糖（ブドウ糖）が不足して、
脳に栄養分が行き渡らなくなっちゃうから脳が働かなくなって
眠くなったり、イライラしやすくなったり、集中力が落ちるってことです。
甘～いお菓子のみならず、ほとんど甘みを感じない
ご飯やパン、麺類などの穀類、そしてイモ類などを
食べ過ぎても血液中のブドウ糖の濃度（血糖値）は
ＵＰします。
そういった身体的症状だけでなく「イライラ感」「感情の
起伏が激しい」「集中力に欠ける」といった精神的症状
を伴うこともあるため、うつ病などの神経疾患と診断
されてしまうケースもあるようです。
取りすぎは気をつけましょう！！！
